北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售香草酮：香草乙酮（Acetovanillone），化学名4'-羟基-3-甲氧基苯乙酮，是一种有机化合物，CAS号为498-02-2，分子式C9H10O3，分子量166.17，外观呈白色结晶性粉末 [1-3]。其熔点为112-115°C，沸点263-265°C（17mmHg），可溶于热水，储存条件为2-8℃ [3] [10]。该物质别名包括Apocynin、乙酰香草酮等，由愈创木酚经乙酰化反应制得，工艺包含路易斯酸催化的傅-克酰基化步骤 [6] [11]。
作为NADPH-氧化酶抑制剂（IC50=10μM），香草乙酮具有抗炎、抗氧化应激和调节免疫活性，研究发现其通过抑制NOX2活性降低ROS-P38通路磷酸化水平 [4] [7] [9]。主要应用于有机合成中间体、化妆品功效原料及医药研究领域，可用于溃疡性结肠炎、糖尿病并发症等炎症相关疾病的药理实验 [2] [5] [8]。产品纯度可达99%，供应商包括成都植标化纯等企业，使用时需穿戴防护装备避免接触刺激 [4-5]。
基本信息
中文名称:香草乙酮
中文别名:4'-羟基-3-甲氧基苯乙酮;3-甲氧基-4-羟基苯乙酮;4-羟基-3-甲氧基苯乙酮
英文名称:Acetovanillone
英文别名:4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone; Apocynin; [1] 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid; 3-Methoxy-4-Hydroxy Acetophenone; 3-Methoxy-4-hydroxyacetophenone; 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)ethanone
CAS:498-02-2
EINECS:207-854-5
分子式:C9H10O3
分子量:166.1739
风险术语:R36/37/38:;
安全术语:S26:;S36:;