北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售2%柠檬酸溶液：2%柠檬酸溶液是质量体积百分比为2%的弱酸性水溶液，核心成分为柠檬酸与去离子水，pH值约为2.1，广泛应用于食品加工、家居清洁、工业处理等多个场景。基础特性与核心用途
外观为无色透明液体，pH值约2.1，随浓度升高酸性会进一步增强。
食品领域：作为酸味剂、护色剂，用于饮料、果酱加工，延长食品保质期。
家居清洁：凭借螯合金属离子的特性，可高效去除电水壶、卫浴设备表面的水垢，温和无强腐蚀。
工业场景：用于电镀液pH调节、纺织染整后中和碱性残留，也可作为环保型锅炉除垢剂使用。
医药领域：部分场景下用作血清/血浆中酸性磷酸酶的稳定缓冲液。
使用与储存关键要点
常温密封避光储存，普通自配水溶液保质期约1个月，冷藏密封可延长至3个月。
操作时佩戴手套，避免高浓度长时间接触皮肤黏膜，敏感肌肤需做好防护。
禁止与强碱性清洁剂直接混合使用，避免发生中和反应失效甚至产生危险。
食品级配制必须使用食用级柠檬酸原料，工业级产品严禁用于食品加工场景。中文名柠檬酸
外文名Citric Acid
别    名枸橼酸、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
化学式C₆H₈O₇
分子量192.12 g/mol [1]
CAS登录号77-92-9
EINECS登录号201-069-1
熔    点153 至 159 ℃
沸    点175 ℃ [1]（分解）
水溶性易溶于水
密    度1.542 g/cm³ [2-3]
外    观白色结晶粉末
闪    点155.2 ℃ [1]
应    用工业，食品业，化妆业
安全性描述S26；S39；S37/39；S24/25；S36/37/39；S45
危险性符号Xi [1]
危险性描述R36/37/38