茚三酮反应液性状与实验
日期：2023-09-14
北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售茚三酮反应液：茚三酮，是一种有机化合物，分子式为C9H6O4，分子量为178.141，白色至淡黄色结晶粉末，可作为显色分析探针，用于氨基酸和蛋白质的定量分析。
茚三酮反应是一种化学反应，是指在加热条件及弱酸环境下，氨基酸或肽与茚三酮作用生成有特殊颜色（大多数氨基酸作用生成蓝紫色物质，天冬氨酸作用生成棕色物质，与脯氨酸或羟脯氨酸作用生成黄色物质）的化合物及相应的醛和二氧化碳的反应。该方法被广泛应用于食品、法医、临床诊断等领域中氨基酸和蛋白质的定性或定量检测。 [1]
中文名茚三酮反应外文名ninhydrin reaction概 念肽与茚三酮反应生成紫蓝色性 质与脯氨酸或羟脯氨酸反应吸收峰波长560~580nm
