北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售抗坏血酸钠-焦没食子酸溶液：抗坏血酸钠是一种有机物，化学式为C6H7O6Na，白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒，无臭，味稍咸。分解温度218℃，干燥状态下较稳定，遇光则颜色加深，吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水（62g/100mL），10%水溶液pH约7.5。
中文名抗坏血酸钠
外文名L-Ascorbic Acid Sodium Salt
化学式C6H7O6Na
分子量198.11
CAS登录号134-03-2 [3]
EINECS登录号205-126-1 [3]
水溶性易溶于水
外    观白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒
物性数据
性状：白色细微结晶。
熔点（℃）：218（分解）
比旋光度（°）：[a]20/D+104.4°(在水中)
溶解性：易溶于水。其水溶液pH>6时不稳定，很快被空气氧化，可加入抗坏血酸溶液作缓冲以降低pH，提高稳定性。 [1]
毒理学数据
致突变数据：
人类淋巴细胞DNA损害：12500nmol/L；
人类成纤维细胞DNA损害：6250nmol/L；
人类白细胞DNA损害：6250nmol/L；
人类Hela细胞抑制：3500μmol/L；
人类淋巴细胞姐妹染色单体改变：100μmol/L；
大鼠DNA合成：84mg/kg/4W；
仓鼠卵巢：1mmol/L；
仓鼠卵巢姐妹染色单体改变：500μmol/L； [1]
计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：无
2、氢键供体数量：3 [3]
3、氢键受体数量：6 [3]
4、可旋转化学键数量：2 [3]
5、互变异构体数量：2 [3]
6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：110 [3]
7、重原子数量：13 [3]
8、表面电荷：0 [3]
9、复杂度：237 [3]
10、同位素原子数量：0 [3]
11、确定原子立构中心数量：1 [3]
12、不确定原子立构中心数量：1 [3]
13、确定化学键立构中心数量：0 [3]
14、不确定化学键立构中心数量：0 [3]
15、共价键单元数量：2 [1]